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教你在家做的月饼蒸的不一样软糯Q弹不粘牙0难度

2019-07-02   阅读:91

   我国月饼品种繁多,有广式、京式、苏式、港式等等,月饼的制作工艺一般是烘烤,或者经过冷藏的冰皮月饼。今天我为大家分享用蒸锅蒸出来的月饼——南瓜蒸月饼,蒸的不上火,老人家和小孩子都可以吃哟。阳原县卫生健康局2019年校园招聘公告, 7、分成12个,每个35克的小剂子,馅料分成每个15克,搓圆备用。未操作的糯米粉团先盖上保鲜膜,防止风干,将小剂子压扁后放入馅料。 【材料】澄面40克,水磨糯米粉120克,粘米粉50克,南瓜泥230克,玉米油10克,馅料180克,熟糕粉适量 5、然后倒入糯米粉和粘米粉,和成柔软不粘手的糯米团。因为南瓜泥的含水量不同,所以糯米粉的分量会有所不同,如果太干的话可以加一点点水,相反太粘手的话可以加入适量的糯米粉。 9、表面扑点熟糕粉,50克月饼模也在熟糕粉里按压一下,多余的粉抖去,再将糯米团放入。 饼皮主要是用水磨糯米粉、澄粉和粘米粉制作,加入了具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的南瓜泥和面而成,颜色金黄,口感软糯,Q弹,不粘牙,非常好吃。材料普通,价格便宜,制作方法和步骤也比任何一种月饼的都要简单、快捷,可以说是0难度,0失败的月饼,今年月饼“蒸”的不一样!

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