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从化月饼盒厂家_肇庆月饼盒生产厂家_电子产品盒

2019-07-11   阅读:162

  

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  把糖浆和碱水搅拌均匀。加入色拉油,搅拌均匀,放入面粉用刮刀拌合均匀成面团,这个时候面团会非常粘手,所以我是用刮刀拌合的,放入保鲜袋或者盖上保鲜膜松弛1个小时。使用100克的月饼磨具。将松弛好的面团分为30克的小剂子,内陷为咸鸭蛋黄+板栗蓉是70克,一般是100克的月饼7的比例,如果熟手也可以8,不过我觉得很困难,所以我选择了7的比例。将每个内陷的板栗蓉一分为二,将蛋黄夹在中间,揉成圆状备用,面团压扁,内陷放在上面,用手由下往上推,动作要轻要慢,力度要一致这样推上去的月饼皮才能均匀。磨具内撒粉,我觉得有点麻烦,所以在包裹好的月饼外面也用了粉。用力压出形状整齐的放在烤盘上。

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  说的是元朝时期,蒙古人统治汉人,暴虐残忍,民不聊生。那里有那里就有反抗,于是就有了红巾军,就有了要饭娃出身的丐帮首领朱元璋,就有了朱领导下的农民。胜利的那天正好是八月十五,被用来送信的工具就是那带陷的小圆饼。而的指令就藏在了陷里。从此,就有了一个来自朝廷的纪念胜利的日子,和一个被赋予了特别纪念意义的吃食----中秋节和中秋月饼。四说据说是流传最广***可靠性的。唐太宗李世民为北方的突厥,大举进攻数次,终于于八月十五日那天得胜回朝,苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机,有个和唐朝通商的吐蕃商人,进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽,滋味甜美,太宗吃后大喜,指着悬挂天空的明月传旨道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是,就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。

  搅拌均匀;筛入熟中筋粉、熟糯米粉和抹茶粉,先用刮刀基本拌匀,再用手揉成团即可。椰浆90g、牛奶100g、细砂糖50g、色拉油20ml、糯米粉45g、粘米粉35g、澄面(小麦淀粉)20g。盆中放入椰浆、牛奶、细砂糖、色拉油,搅拌均匀;筛入糯米粉、粘米粉、澄面,充分搅拌均匀,成稀面糊;拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟,然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟;取出蒸熟的面糊,用筷子使劲搅拌,直到顺滑,成团状。盖保鲜膜使其自然冷却,冷却的面糊就是冰皮;冰皮、紫薯馅、抹茶馅均分成25g每个,分别撮圆;取一个冰皮面团,手上沾少许手粉(熟糯米粉),用手指按扁,放上馅料,用手指和掌心的力量将饼皮轻轻往上推。万地绿华

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